Il Peperoncino di Calabria compie un passo decisivo verso il Riconoscimento Europeo: la Commissione Europea (CE) ha pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione (C/2026/1101) la domanda di registrazione dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), aprendo la fase finale dell’iter. Un risultato definito “storico” da Pietro Serra, frutto di un percorso avviato nel 2019, basato sulla reputazione e tracciabilità […]

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