Il consorzio dei produttori del Peperoncino di Calabria vi dà il benvenuto sul suo sito web.

Il sito è stato pensato per far conoscere il consorzio a tutti coloro che si interessano di agricoltura ed in particolare di Peperoncino.

Il portale vuole essere una vetrina, per gli appassionati e i consumatori di questo incredibile prodotto.

Sul portale potrete trovare informazioni e curiosità sul Peperoncino.

Le attività di promozione e valorizzazione del peperoncino di Calabria e nello stesso tempo strumento utile ai consorziati per la gestione delle attività del Consorzio.
Chi siamo
Consorzio dei produttori del Peperoncino di Calabria
L' obiettivo principale che il Consorzio si pone è quello di diffondere, valorizzare e commercializzare il peperoncino di Calabria facendo sì che le peculiarità di questo prodotto vengano esaltate e messe in luce agli occhi dei consumatori.

Legame con il territorio

Il legame del prodotto con il territorio è dimostrato da numerose testimonianze storiche.

Aspetti nutrizionali

Il primo in grado di classificare la piccantezza dei peperoncini fu Wilbur Scoville.

Varietà

Le varietà di piante coltivate tradizionalmente dalle nostre aziende.

Certificazioni

Il Consorzio si è dotato di diverse certificazione tra le più importanti per il settore agroalimentare.

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Il progetto di innovazione del Consorzio dei Produttori del Peperoncino di Calabria è cofinanziato dall’Unione Europea dallo Stato Italiano e dalla Regione Calabria – POR Calabria 2014/2020 FESR-FSE

Numero di iscrizione B.D.N.O.O. 0119997