“Il Peperoncino di Calabria è stato ufficialmente iscritto nel Registro Europeo delle Indicazioni Geografiche Protette, segnando un traguardo fondamentale per la promozione e la salvaguardia di uno dei prodotti di eccellenza più rappresentativi del patrimonio gastronomico calabrese.”
Il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare (MASAF) così condivide oggi, con tutti, la gioia di questo nuovo traguardo raggiunto.
Per noi del Consorzio dei Produttori del Peperoncino di Calabria, è la consapevolezza di aver lavorato per far riconoscere il giusto valore di un bene comune calabrese.
Le aziende agricole da decenni credono nell’importanza della coltivazione di questo ortaggio, sostenitori del valore gastronomico, economico e intrinseco del prodotto.
Noi abbiamo creduto in esse, pronte ad intraprendere un percorso di crescita basato sulla qualità, sul coordinamento e sull’innovazione.
In Calabria fa ingresso oggi una nuova Comunità, composta da produttori, trasformatori e confezionatori dediti a questo meraviglioso prodotto, qual è il Peperoncino di Calabria, conosciuto in tutto il mondo, riconosciuto oggi da tutta la Comunità Europea.
Ringraziamo la Regione Calabria, il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, la Commissione Europea e tutti coloro che ci hanno sostenuto con tutto il cuore.
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Il Peperoncino di Calabria diventa IGP. E’ la 42esima Indicazione Geografica Protetta per la Regione
Peperoncino di Calabria Igp, arriva il riconoscimento ufficiale dell’Unione Europea
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Peperoncino di Calabria IGP: Vocaturi di Agrocepi applaude al traguardo europeo