IL CONSORZIO DEI PRODUTTORI DEL PEPERONCINO DI CALABRIA
AL PEPERONCINO FESTIVAL 2026
Un’opportunità per celebrare il Peperoncino di Calabria IGP nel segno di un obiettivo comune: tutelare un’eccellenza del territorio e promuovere l’economia legata a questo speciale ortaggio.
Il Festival del Peperoncino, giunto alla sua 34ª edizione, ha accolto le autorità e la cittadinanza per sostenere i produttori e l’intera filiera agroalimentare, con lo scopo di favorire la crescita di un mercato in forte espansione.
Il riconoscimento IGP rappresenta un’ulteriore attestazione di valore e di rispetto verso questo prodotto e verso i coltivatori che, da decenni, lo producono sia per il consumo fresco sia come spezia essiccata.
Mercoledì 9 settembre è stata la prima, delle 5 giornate di cultura piccante, dedicata alle nuove frontiere del Peperoncino di Calabria IGP.
Con la competente conduzione della giornalista Marianna De Luca, nel salotto di Radio Azzurra, l’incontro ha messo in risalto l’importanza di un’accurata promozione di un prodotto che ora merita il giusto riconoscimento anche sul piano commerciale.
Dopo un lungo iter burocratico che ha visto il Consorzio dei Produttori impegnato nella redazione della documentazione necessaria per l’ottenimento dell’IGP, la fase da intraprendere adesso consiste nel verificare la provenienza di produttori, trasformatori e confezionatori del Peperoncino di Calabria IGP. Solo dopo l’inserimento nell’elenco delle aziende registrate si potrà dare seguito alla vendita del peperoncino a un prezzo idoneo sul mercato, come riferito dal Presidente del Consorzio, Pietro Serra.
Bisogna credere nelle proprie potenzialità, fare formazione e informazione, se si vuole innalzare il livello di consapevolezza sul valore dei prodotti della Calabria, ha sottolineato l’Assessore Regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo.
Un valore non solo simbolico ma anche economico, giustificato dagli oneri burocratici a cui vanno incontro le aziende, ha precisato la Direttrice dell’ARSAC, Fulvia Caligiuri. La garanzia della qualità e della tracciabilità del prodotto richiede infatti un’attenzione specifica e comporta un costo necessario per sottoporsi ai controlli del sistema di certificazione, come previsto dal Disciplinare IGP.
L’incontro è stato voluto e accolto dal patron della manifestazione, Enzo Monaco, che ha elogiato il risultato di questo ambito traguardo, di cui si sente sostenitore in prima linea.
Il programma del festival, come sempre ricco di ospiti illustri e noti nel mondo dello spettacolo, nonché di iniziative per tutte le età, è consultabile nell’opuscolo disponibile al link sottostante.
Vi auguriamo una buona lettura!
Link al festival : https://www.peperoncinofestival.org/
5 GIORNATE DI CULTURA PICCANTE
GUIDA AL FESTIVAL DEL PEPERONCINO 2026
GLI ARTISTI in Estate pic 2026
