RODEO

RODEO

Nome Specie: Capsicum annuum

Nome della Varietà: Rodeo

Origine: Italia

Piccantezza: Medio-Bassa

SHU 5,000-15,000

piccantezza medio-bassa (shu 2.500-25.000):

Generalità: Una varietà tradizionale italiana che produce un’alta resa di frutti piccoli e rotondi, a media altezza, piante ben ramificate. Quando immaturi i frutti sono di colore verde scuro, il colore rosso si intensifica con la maturità. Anche se ha un sapore dolce, la piccantezza del peperoncino aumenta quanto più è esposta al sole. Tradizionalmente consumato fresco o conservato in olio d’oliva, spesso farcito con acciughe.

http://www.chileseeds.co.uk/products/hot-pepper-rodeo-f1-352.php

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