Corno di Capra

Nome Specie

Capsicum annuum

Origine

Calabria e Lucania

Piccantezza

Alta

SHU

20000 – 30000

E’ ricco di proprietà naturali. La caratteristica principale è il gusto dolce. Viene consumato fresco, o anche essiccato per il consumo invernale. Ideale per fare fritture, o per esaltare i sapori di alcune pietanze in cucina.