Amando

Amando

La pianta di peperoncino Amando nasce nel 1990 a Limburgo (in Olanda) da una selezione di varietà di Capsicum annuum var. longum F1, che è stato ottenuto  partendo da varietà messicane di tipo Cayenna. I frutti hanno forma allungata (fino a 20 cm) e sono simili a cornetti dritti e uniformi, a volte leggermente curvati, dalla superficie particolarmente liscia. Il colore varia dal verde scuro al rosso pieno e brillante a seconda dello stato di maturazione. Le piante ad alto rendimento sono attraenti con una crescita verticale. Resistente al virus del mosaico del tabacco. 

Questo peperoncino si presta molto per la lavorazione in salsa poiché ricco di acqua. Pur non essendo un ecotipo calabrese, ben si è adattato al clima della Regione che favorisce la crescita della pianta e lo sviluppo dei frutti.