HABANERO YELLOW

HABANERO YELLOW

Nome Specie: Capsicum chinense

Nome della Varietà: Habanero yellow

Origine: Centro America

Piccantezza: Molto Alta

SHU 200.000 – 300.000

PICCANTEZZA ESTREMA-NUCLEARE (SHU 200.000 – 1.041427):

Generalità: Al pari del Habanero red è tra i peperoncini più piccanti. A maturazione avvenuta assume un bel colore giallo intenso, sapore fruttato e profumo intenso e penetrante. Viene utilizzato per la preparazione di salse piccanti in quanto il suo consumo da solo non è sopportato dalla maggior parte dei consumatori di peperoncino

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https://chasingchilli.com.au/scoville-scale/

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