GUARDACIELO

Nome Specie: Capsicum annuum

Nome della Varietà: Guardacielo

Origine: Italia

Piccantezza: Pungente

SHU 40.000 – 50.000

piccantezza medio-bassa (shu 2.500-25.000):

Generalità:

Tradizionale varietà piccante italiana. La pianta, caratterizzata dalla crescita dei frutti verso l’alto e raggruppati a mazzetto, si adatta bene per la coltura in vaso e per le bordure.

I frutti hanno pareti sottili e possono essere facilmente essiccati, dando origine ad una polvere che risulta molto adatta alla conservazione dei salumi ed insaccati.

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